Pinsen fejres på Hotel Himmelbjerget

Morgenbord Kl. 8.30 - 10.30

For dem som vil opleve pinsesolen danse, og tillige nyde et stort morgen ta’ selv bord fra kl. 8.30 til 10.30

Pris pr. couv. kr. 125,-

 

Pinsefrokost Kl. 12.00 – 16.00

• 2 slags sild med karry salat.
• 1/2 æg og tomater.
• Læsø rejer med krydder mayonnaise.
• Rimmet vesterhavs laks med frisk ost og krydderurter.
• Forskellige italienske og spanske specialiteter med oliven og artiskokker.
• Små tatar af oksemørbrad med peberrod og æggeblomme.
• Lune fiskefilet med remoulade og citron.
• Frisk stenbider rogn med cremefraiche, rødløg og citron.
• Fiske frikadeller med tyttebær og grov remoulade.
• Røget sommer buk med purløgs røræg.
• Marinerede blåmuslinger i urter.
• Tarteletter med høns i asparges.
• Helstegt Kalvefilet stegt med hvidløg og timian.
• Kartoffelsalat af nye små kartofler med forskellige krydderurter.
• Græsk salat med feta og bøf tomater.
• Marinerede friske slikasparges i olie eddike dressing.
• Grøn salat med mormor dressing.
• Italiensk gorgonzola med hakket løg og æggeblomme.
• Fransk bonde brie med druer.
• Jordbær tærte cremefraiche.

Pris pr. couv. kr. 198,-